Podstawowe informacje:
Dwodarglan amonu jest nieorganicznym związkiem o wzorze (NH4) HCO3, uproszczonym do NH5CO3. THECOMPOOD ma wiele nazwisk, odzwierciedlając jego długą historię. Mówiąc chemicznie, jest to sól wodorowęglanowa jonu tonowego. Jest to bezbarwna substancja stała, która łatwo degraduje się do dwutlenku węgla, wody i amoniaku
Wodorowęglan amonowy jest stosowany w przemyśle spożywczym jako środek zaczyniowy dla płaskich wypieków, takich jak Ascookies i krakersy, aw Chinach w bułkach na parze i chińskich ciasteczka migdałowych.
Kompozycja
Aplikacja:
1. Neutralny nawóz, odpowiedni dla wszystkich rodzajów gleby i upraw.
2. Używany jako środek buforowy do garbnika w branży opalania.
3. Jako dodatek żywności może być również stosowany jako środek obrzęk żywności.
4. Stosowany jako środek pieniący się do pianki gumy.
5. Stosowane jako inhibitor korozji i zmywacza siarki w studni oleju i gazu.